坂内食堂は昭和33年に喜多方のまちで創業、以来、地元のお客様をはじめ多くの地域からたくさんのお客様にご来店いただきまして、創業60年目を迎えることが出来ました。

　喜多方市にはおよそ120軒のラーメン店があり、その数は人口比で日本一と言われています。日本３大ラーメン（札幌、博多、喜多方）にも数えられる喜多方ラーメンの特徴は太麺、縮れ麺、多加水麺です。地下水の豊富な喜多方の地で水をたっぷりと含んだ麺は、喜多方ならではのものです。